日本人シェフが手がけるフレンチ【 La Vie 】は平日のランチコースがオススメ♥ラチャテウィー

●バンコク洋食レストラン・バル・その他
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BTSラチャテウィー駅からすぐのところにある

 

「VIE Hotel Bangkok」。

 

Softel Hotel などを運営しているフランスのホテルグループ(アコーホテルズ)の高級ブティックコレクションMギャラリーに属しているそうです。

(WOM バンコクさんを見て調べました。凡人には詳細よく解らないが、とにかく凄いということですね😲)

写真)外観とレストラン内装・撮り忘れて公式HPよりお借りしました。

 

 

ブティックホテルなので規模は小さいですが、とにかく綺麗で洗礼されたオシャレさのあるホテルでした。

豪華さももちろん感じましたが。

 

ここからが本題なのですが…このVIE Hotel内にあるフレンチレストラン【 La VIE (ラ ヴィー )のシェフに、日本人フレンチシェフの奥田祐也さんが2017年9月に就任されました。

 

 

奥田さんならではのメニューや、繊細な盛り付け・・・とっても素敵な時間をすごすことができたので、紹介したいと思います☺

 

 

【~ La VIE ~ 平日限定のランチコース】

明るく開放的な空間のレストラン。

 

 

奥田シェフが就任され、平日限定のランチコースが☺

 

タイに来て思ったのですが、ランチセットって日本人向け(という場合が多い)のかなぁ。

ランチセットがあっても、アラカルトを頼む人や、日本人にしかセットメニューを渡していない店が多い気がします…。

日本人がよく行くお店だけかな?^^;

 

さて、肝心のLa VIEのランチコース☺

 

 

3コースで590THBです。

数種類のスターターとメイン、デザートからチョイスできます。

 

 

 

最初に出てくるパンとバター・トマトソース・オリーブのソース…

めちゃうま😢♥

これだけひたすら食べたかったです。

 

 

年上でお酒の強いお友達は、ワインを飲んでいました🍷

うーむ、かっこいい。

私はノンアル♩美味しい〜

スターターの前に出てきたサーモンも美味し~。

 

 

 

スターターは「スモークダック」をチョイス。

まず、見た目が◎!!オシャレ~。

 

少量ですが食べ応えがあって美味しかったです♪

 

 

メインは「本日のお魚とブラックキヌア・ロイヤルプロジェクトの人参」オランディーズソースとレモンオイルで。

この日のお魚は「シーバス」でした。

 

こちらはボリュームたっぷりでソースも美味しかったなぁ…

シーバスはヘルシーな感じで罪悪感が少ないな…😁

 

 

そして!今回のお目当て!

 

奥田シェフの季節限定「モンブラン」。

 

+100THBで食べられました。

ミルフィーユになっていて、サクサク&濃厚な栗の味がとっても美味…!

ベースがミルフィーユパイなので、重すぎず食べやすいです。

 

 

 

食後にコーヒーor紅茶も…!

 

 

静かで雰囲気も良く…忘年会ランチにはピッタリの良き時間でした。

 

 

ごちそうさまでした☺

 

 

 

 

詳細&地図

●【 La VIE (ラ ヴィー)】

●住所:Vie Hotel 11F(BTS ラチャテウィー駅2番出口を出てすぐ)

117/39-40 Phaya Thai Road 10400 Bangkok, Thailand

●電話:02-309-3939

●営業時間:

ランチ (平日)… 11:30 ~ 15:00
ディナー… 18:30 ~ 22:30

土日のブランチ…12:00 ~15:00

●地図

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